В американском штате Вермонт реализован уникальный экологический проект, в рамках которого отходы производства знаменитого мороженого Ben & Jerry’s преобразуются в чистую энергию. Специальная установка анаэробного сбраживания, разработанная компанией Purpose Energy, стала примером успешного промышленного симбиоза, сочетающего экологическую ответственность с экономической выгодой. Проект укрепляет приверженность компании принципам устойчивого развития, превращая проблему отходов в возможность генерации чистой энергии. Этот подход соответствует глобальному тренду на создание циркулярной экономики, где отходы становятся ценным ресурсом.
По специальному трубопроводу органические отходы производства, включая некондиционное мороженое и сточные воды, поступают на перерабатывающий завод в Сент-Олбансе. Там в биореакторах без доступа кислорода происходит процесс разложения органики с выделением биогаза, богатого метаном. Этот газ затем преобразуется в электрическую и тепловую энергию. Полученная энергия поступает в сеть штата через программу Standard Offer, поддерживающую малые проекты ВИЭ.
Проект, запущенный в декабре 2024 года, уже демонстрирует значимые результаты. Это не только сокращение транспортных перевозок отходов и уменьшение выбросов парниковых газов, но и снижение фосфорного загрязнения и создание высокоэффективной замкнутой производственной системы. К инициативе уже присоединились другие местные производители продуктов питания. В случае успеха эта модель может быть тиражирована в других регионах, предлагая пищевой промышленности экологичное решение для утилизации отходов с одновременным производством энергии.
А вы знаете, что АвтоВАЗ кормит персонал мороженым?
