Население Земли растет, что требует прироста производства объемов продовольствия. Назревает глобальная проблема его нехватки. Но в Китае, кажется, нашли ее решение. Оно заключается в использовании запасов угля. Согласно исследованиям, разведанных его запасов хватит более, чем на 200 лет. Сейчас актуальность этого вида ископаемых как топлива снизилась. Однако, уголь может стать хорошим подспорьем для восполнения объемов продовольствия, если следовать китайской технологии.
Она заключается в преобразовании угля в газ метан. Последний используется для питания дрожжей Pichia Pastoris. В процессе жизнедеятельности они вырабатывают одноклеточный белок, который и является конечной целью этой цепочки преобразований. Он имеет в своем составе массу питательных и полезных веществ, а его пригодность для откорма скота уже доказана. Белок может быть успешно использован в качестве добавки, обеспечивающей стабильные привесы на откормочных фермах.
Сама идея таких преобразований не нова. В заслугу исследователям из КНР можно поставить то, что им удалось вывести новый штамм дрожжей, способных без негативных последствий переносить токсичное воздействие метанола и трансформировать в белок не менее 92% сырья. Есть информация, что одна крупная компания уже наладила такое производство и получила несколько тысяч тонн «угольного» белка. Следующим ее шагом может стать выпуск коммерческого продукта. Однако эти сведения пока не подтверждены.
Ранее такая технология могла бы просто никого не заинтересовать. Сейчас же, когда площади пастбищ и поголовье скота надо увеличивать, а ресурсов для этого все меньше, она может стать востребованной. Она позволит сделать традиционное животноводство более эффективным.
А еще Китай построил корабль для добычи «горючего льда» из-под океана.
