Многие женщины испытывают проблемы с грудным вскармливанием. При этом Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует кормить грудью как минимум первые полгода жизни ребёнка. Если женщина на это не способна, она использует покупаемые в магазинах смеси из коровьего молока. Однако, в них нет некоторых антител человеческого грудного молока, зато есть выделение лишних газов.
Компания BIOMILQ объявила о первом в мире успешном производстве человеческого молока на клеточных культурах за пределами женского организма. На разработку потребовалось всего 11 месяцев, несмотря на сложность состава и структуры грудного молока. Поучаствовал и Билл Гейтс, который помог собрать инвестиции в размере $3,5 млн.
Представители BIOMILQ надеются, что их разработка позволит уменьшить углеродный след, который оставляет производство детских смесей. Они утверждают, что созданная ими продукция содержит макроэлементы, близко соответствующие типам и пропорциям белков, сложных углеводов, жирных кислот и биоактивных липидов настоящего грудного молока. Это обеспечивает не только питание, но и положенную детским организмам защиту.
Отличия от грудного молока имеются, но зато новый продукт не содержит токсинов из окружающей среды, пищевых аллергенов и остатков лекарств, которые можно встретить в грудном молоке. Этот продукт нельзя назвать полной заменой грудному вскармливанию, скорее это ещё один дополнительный вариант.
