Кофе стал одним из самых популярных напитков в масштабе планеты. Сейчас уже сформировалась целая кофейная культура. Особенно ценят кофе офисные сотрудники и люди, занятые интеллектуальным трудом. Кофе, имея высокую питательную ценность, способен стимулировать центральную нервную систему, снимает усталость и восстанавливает физические силы. Это достигается за счет высокого содержания кофеина. Отмечается, что кофе способствует поддержанию здоровья печени. Некоторые склонны считать, что кофе имеет ценность и как лекарство.
Последние исследования ученых частично подтверждают эту точку зрения. Употребление кофе вызывает сужение кровеносных сосудов, оптимизирует кровообращение и даже избавляет от головной боли, спровоцированной расширением сосудов. Исходя из этого, ароматный напиток может служить натуральным профилактическим средством при сердечно-сосудистых заболеваниях. Также кофе имеет выраженные мочегонные свойства и обеспечивает выведение ионов натрия из крови. Медики отмечают его мощный стимулирующий эффект на нервную, сердечно-сосудистую и дыхательную системы организма.
К кофе, как и ко всему остальному, стоит относиться разумно, с чувством меры. Чтобы кофе был полезным для организма, следует избегать его чрезмерного употребления. Если же этого правила не придерживаться, можно столкнуться с такими проблемами как остеопороз и сердечно-сосудистые заболевания. В исключительных случаях возможно отравление кофеином. Оптимальным временем для употребления кофе врачи считают утренние часы – с 9 до 11. Также в период с 14 до 16 часов кофе тоже максимально полезен — он помогает снять накопившуюся в течение дня усталость.