Известная, в мире фастфуда, сеть ресторанов под названием KFC в течение одного дня собирается провести эксперимент. Вместо жареного цыплёнка, который является одним из главных блюд этих ресторанов, будет предлагаться аналог из ненатурального мяса.
Технология под названием Beyond Meat применяется в США всё чаще. Специально для KFC создали смесь Beyond Fried Chicken, что означает жареную курицу без мяса курицы.
Презентация этого блюда состоится в городе Атланта, что в штате Джорджия. В ресторане под названием Cobb Parkway такую курицу будут подавать как жареные крылышки без костей и наггетсы. Заменяют не все блюда, а только мясную составляющую. Приправа из 11 трав и разные соусы не тронут.
В ресторане говорят, что спрос на подобные продукты из ненатурального мяса растёт. Если есть спрос, то будет и предложение, поэтому ресторан вносит изменения в своё меню. Навязывать подобное мясо никто не собирается, но при наличии спроса компания не может пройти мимо.
