Только представьте, сколько человек в мире пытаются держать себя в хорошей форме и не поправляться. Но вот беда – пытаются многие, а цели достигают только единицы. При этом несколько дней, посвящённых «западной диете», когда люди «едят все», могут «пустить под откос» старания нескольких месяцев. Недавняя новость об открытии ученых из Техаса дает определенную надежду на то, что в будущем люди смогут не отказывать себе в маленьких гастрономических радостях и оставаться стройными, как герои фильмов или тренеры из фитнес-клуба. Неужели это правда или все это очередная «утка»?
Да, это правда! Исследователи из Техасского университета в Сан-Антонио, действительно, разработали технологию, которая позволяет не толстеть, несмотря на даже неумеренное потребление жирных продуктов и продуктов с высоким содержанием сахара. Это открытие прокомментировал один из российских специалистов. Он отметил, что подход строится на искусственном ограничении доставки магния в клетки, называемые митохонриями. Они являются «электростанциями» в человеческом организме. Американцы решили достичь активации в них такого режима, когда сжигание запасов жиров будет проходить в два раза быстрее.
Сначала был поставлен эксперимент, где изучался процесс производства и потребления энергии на клеточном уровне, называемый метаболизмом. За счет потребления углеводов и жиров, митохондрии вырабатывают аденозинтрифосфат. Он является главным энергетическим субстратом организма млекопитающих. Образование аденозинтрифосфата определяется количеством поступающего магния. В другом опыте ученые удалили у лабораторных мышей ген MRS2. Это повысило метаболизм настолько, что мыши оставались тощими, несмотря на обильную диету, располагающую к набору веса.
Этот успех стал толчком к разработке препарата, оказывающего на организм аналогичное влияние, что и отключение гена. Сейчас он испытывается в лаборатории американского научного центра. Это также достигается регулировкой поступления магния в клетки. Мыши, участвующие в этом опыте, не показали ни единого признака ожирения. Американские специалисты отмечают, что препарат не оказывает негативного влияния на здоровье. В будущем он может стать базой для создания «лекарства от ожирения». Российские ученые не в такой степени оптимистичны, как их заокеанские коллеги.
Процесс метаболизма подлежит более тщательному изучению. Кроме того, вмешательство в его естественный ход может привести к последствиям, которые данным исследованием не затрагиваются. Наибольшей опасности могут подвергаться такие органы, как мозг и сердце, мышцы и почки, печень, являющиеся самыми «энергозатратными». Есть мнение, что некоторые технологии, дающие возможность быстро худеть, могут негативно влиять на долголетие и качество жизни.
