Споры о вреде и полезности кофе не утихают много лет. В то время, когда одни исследования уверенно доказывают, что кофе вреден для здоровья, другие популярно поясняют, насколько он полезен. Наверное, стоит придерживаться той точки зрения, что кофе полезен, если не злоупотреблять им. Но теперь сторонники и фанаты горячего бодрящего напитка получили еще один козырь на руки – ученые выявили, что потребление кофе показано тем, кто ведет «сидячий» образ жизни.
Анализ статистики говорит о том, что длительное сидение влечет увеличение риска смерти и реально сокращает жизнь. Многочасовая работа за компьютером делает людей уязвимыми к таким недугам, как диабет второго типа и ожирение, у них может оторваться тромб. Периодические физические нагрузки и занятия спортом могут компенсировать негативный эффект, но устранить его полностью не могут. Китайские ученые решили проверить, насколько кофе помогает тем, кто сидит на рабочем месте по несколько часов кряду, и подвергли анализу информацию из медицинских карточек порядка 10 000 человек.
Ими было установлено, что у тех, кто сидит за ПК 8 и более часов в день, существенно возрастают риски умереть от сердечной недостаточности. На этом фоне крайне интересным выглядит обоснованный вывод о том, что этот риск не касался людей, регулярно пивших кофе. Кофе, фактически, обрывает взаимосвязь между повышенным риском смерти и малоподвижным образом жизни. Кофеин выступает главным действующим веществом, но нельзя забывать о наличии в составе кофе богатого набора антиоксидантов, способных снижать воспаление и ускорять процессы обмена веществ.
И хотя статистика уверенно свидетельствует о благотворном действии кофе на организм людей, вынужденных проводить длительное время в сидячих позах, ученым не удалось выяснить, как работает этот механизм. Для этого необходимы детальные предметные исследования. Вполне вероятно, что будет установлена оптимальная для каждого суточная доза кофе. Ученые также допускают создание препарата на основе компонентов кофе, способного снимать риски для приверженцев сидячего образа жизни.
Тем временем стартап No Normal представил новый формат кофе.