Рестораны быстрого питания переживают нелёгкий период в отношениях с искусственным интеллектом. Попытки заменить живых операторов на автомобильных кассах (drive-thru) чат-ботами обернулись чередой неприятных курьёзов и разочарований. McDonald’s и Taco Bell свернули такие эксперименты после того, как боты упрямо путали заказы, а один клиент «сумел» заказать с помощью бота заказать 18 тысяч стаканов воды, обрушив систему. Однако Burger King нашёл иное применение голосовым помощникам — теперь они будут не общаться с посетителями, а контролировать вежливость самих сотрудников, взаимодействующих с клиентами.
Разработанный на базе OpenAI ассистент по имени «Пэтти» станет прослушивать разговоры персонала через обязательные гарнитуры, отслеживая ключевые фразы вежливости: «добро пожаловать в Burger King», «пожалуйста» и «спасибо». Менеджеры получат возможность на основе этих данных оценивать доброжелательность работников и проводить «коучинг». Целью новшества является помощь персоналу, а не шпионаж. Сейчас технология проходит этап доработки.
Помимо контроля тона общения, универсальная платформа BK Assistant, голосом которой станет Пэтти, будет в реальном времени информировать о состоянии кухонного оборудования и наличии продуктов — например, если товар заканчивается, он автоматически исчезнет с цифровых меню по всему ресторану в течение четверти часа. От внедрения ИИ непосредственно на автокассах в Burger King пока решили воздержаться. Технология остаётся рискованной, и далеко не каждый гость готов к такому диалогу. Таким образом, искусственный супервайзер становится промежуточным звеном между амбициозными планами полной автоматизации и реальностью, где живое человеческое общение пока остаётся важной частью фастфуда.
«Бургер Кинг» предлагает наказать блогера работой на кухне за клевету.