Пиво, купленное в магазине, нельзя сравнить с пивом, сваренным самостоятельно по собственному авторскому рецепту. Для этого американская компания iGulu разработала домашнюю мини-пивоварню, работающую в полностью автоматическом режиме. Этот проект был недавно представлен на Kickstarter и тут же обрел своих фанатов. Аналогично другим приборам для быстрого приготовления напитков, пивоварня предполагает использование строго определенных наборов компонентов. В качестве основы всех доступных наборов используются дрожжи и экстракты хмеля и солода.
Задумав получить кегу лично сваренного пива, пользователь засыпает порошкообразное содержимое комплекта в емкость и добавляет 3,8 литра предварительно отфильтрованной питьевой воды. Для запуска процесса требуется установить бак внутрь машины и поднести к считывателю RFID-метку. Получив информацию с нее, машина понимает, какое именно пиво нужно сварить, и запускает соответствующую программу, где прописаны все нюансы, включая температуру, давление во время ферментации и ее продолжительность для получения нужного вкуса и цвета пенного.
На приготовление пива может уйти до 14 суток времени, поэтому нужно запастись терпением. Когда пиво сварено, машина подготавливает его к употреблению, охлаждая до температуры 3-12 градуса. После этого напиток можно разливать по бокалам или в специальные бутылки, которые можно использовать много раз при условии тщательной очистки. Домашнее пиво желательно употребить свежим. Для увеличения срока годности до 30 суток необходимо использовать дополнительные адаптер и баллон с углекислотой. Весь процесс пивоварения можно наблюдать и контролировать в мобильном приложении. Новинка будет предложена покупателям по цене в 48 550 рублей.