Если покупная газировка вас не устраивает по своему качеству, значит, вы один из многих людей, которым стоит начать газировать воду самостоятельно. Тем более что сейчас в домашних условиях это совершенно просто, и для этого существует удобное оборудование – аппараты для газирования воды.
Вред заводской газировки, особенно сладкой, которую можно приобрести в любом магазине, известен всем. В частности, вреден аспартам (синтетический сахарозаменитель), ортофосфорная кислота, подкислители, ароматизаторы, красители и консерванты. И если вы стремитесь заботиться о здоровье, своем, и ваших близких, от любимой газировки часто приходится отказываться.
А можно приобрести аппарат для газирования воды, и получать дома абсолютно безвредную, и очень вкусную газировку. Вы полностью контролируете ее состав, а широкий выбор моделей таких аппаратов позволяет экспериментировать со вкусом воды.
Особенности выбора аппарата для газирования
Такие устройства различаются по типу конструкции, а также по их функциональным характеристикам. Но все они обязательно состоят из:
- корпуса (пластикового или металлического);
- специальной бутылки / емкости, способной выдержать высокое давление;
- смесителя, оснащенного механизмом подачи и приема углекислого газа.
При выборе аппарата, обратите внимание, что большинство баллонов содержат 425 г углекислого газа. Его расход зависит от того, как сильно вы собираетесь газировать воду. Ведь особенностью домашнего аппарата является возможность регулировки уровня содержания газа. В среднем, один баллон – это 60 литров воды.
Чем могут отличаться модели аппаратов
- Способом фиксации специальной бутылки – накрутка на резьбу или держатель.
- Наличием сигнала о готовности напитка – если его нет, необходимо подождать секунд 20-30.
- Наличием дополнительных бутылок для газирования в комплекте – или возможностью их докупить.
Как использовать аппарат для газирования
Перед приготовлением газированной воды снимите пленку с пластиковой крышечки газового баллона. Затем открутите ее, вставьте баллон, закрутите защитную крышку до упора. Наполните специальную бутылку охлажденной водой, зафиксируйте ее в устройстве.
Вам осталось лишь запустить газацию. Количество нажатий на пусковой блок/кнопку влияет на количество добавленного в воду газа. Храните газированную воду в плотно закрытой емкости.
Используйте различные натуральные вкусовые добавки в виде сиропов, и вы получите еще больше интересных, вкусных, но полезных напитков.
